綠色環保。使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，靜音節能，完全符合低碳經濟的要求。傳統加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環境的影響較大。安全簡易。隆澤電磁攪拌鍋采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統加熱方式高溫傷等安全事故和安全隱患的發生。隆澤電磁攪拌鍋完全可以代替鍋爐，不管產量大小都是熬糖理想的設備。地道西安人來說，油潑辣子和蒸饃配。饃加辣子好吃。也有人說油潑辣子是百搭菜品，吃什么放點都好吃。那么做油潑辣子需要注意什么呢，請看以下內容：
1.干辣椒一定要買粗一些的，太細的很容易糊，也不太香。
2.油溫不可以太高，不然潑出來的辣椒油會發黑。
3.放辣椒面進去的同時，也要不停的攪動，豆瓣醬行星炒鍋，這樣受熱才均勻，而且先放進去的也不會糊。
4.芝麻一定要先放，才能爆出香味。
5.配料也要足了，八角、花椒、桂皮、胡椒、茴香等碾碎摻入辣椒面，再加上鹽和芝麻，混合均勻。
如此，做出來的油潑辣子香氣撲鼻，紅亮誘人了。如果各位想大批量的生產油潑辣子的話，就用到隆澤機械的攪拌炒鍋了。油潑辣子是陜西的特色美食之一，豆瓣醬炒鍋，也叫油辣子，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻，然后用熟油潑入，豆瓣醬炒鍋自動翻炒，再用農家醋一激，香味撲鼻，油潑辣子就做好了！當傳統遇到現代化，如何保留優良傳統價值并融入現代化科技及思維，豆瓣醬炒鍋翻炒機，隆澤機械給你支一招，全自動辣椒醬炒鍋代替人工翻炒。
1、采用新型特殊鍋體材料。具有導熱快、、使用壽命長，高溫不變形等特點。
2、全智能PLC控制系統。所有操作均可通過控制面板實現，根據工藝配方需要，控制溫度、質量和時間，實現標準化生產。
3、先進的行星式攪拌系統?？梢愿采w鍋體的每一個角度，使產品受熱均勻。
4、更低低運行成本。節能的電路設計，的動力匹配。
5、節能環保。先進的燃燒系統，使氣體燃燒更充分，無需排煙系統。
6、加工速度快，產品口感更純正。先進的燃燒系統和鍋體材料的結合縮短加工時間，減少產品有效成分的流失，營養更豐富，味道更鮮美。
7、操作安全可靠。智能燃氣熄火漏氣保護系統和動力系統保護裝置，確保人員和生產安全。
8、產品專業定制?？筛鶕a品工藝和產量需要，提供專業化定制。
按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構；按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋 ；按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備；夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；如果您對高粘度攪拌炒鍋的信息有什么疑問，請與該公司進行進一步聯系，獲取更多信息。
